Журнал «Спиртные напитки. Технологии»e-mailна главную   
 
   
  ГЛАВНАЯ ТЕМА  
  СОБЫТИЕ  
  ТОЧКА ЗРЕНИЯ  
  ПЕРСОНА ГОДА  
  ПРОИЗВОДИТЕЛЬ КРУПНЫМ ПЛАНОМ  
  ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО  
  АЛЬТЕРНАТИВНОЕ МНЕНИЕ  
  ТОВАР МЕСЯЦА  
  ЛИДЕРЫ РЫНКА  
  РЫНОК СЕГОДНЯ  
  ВЛАСТЬ И БИЗНЕС  
  ГДЕ КУПИТЬ  
  ПРАВИЛА БИЗНЕСА  
   
  О КОМПАНИИ  
N5 (26)
01 декабря 2013
Печатная версия
 
О ЖУРНАЛЕ



 

Технологии фильтрации воды

Водоподготовка

«Весь премиальный алкоголь с полиламинатным колпаком — это наша работа!»

Альтаир

Инновационно-коммерческая компания «Медмарк»

Стеклобутылка от производителя

Новый завод, новые возможности!

Компания «Крайс»



Универсал-Спецтехника

Надежный поставщик

Русский декор

Линии Polaris - для любых нестандартных форм.

Крупнейшая выставка инноваций в Азии по продуктам питания и напиткам

 
НАШИ ЖУРНАЛЫ:

«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»
* * *
«СПИРТНЫЕ НАПИТКИ»
* * *
«КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. ТЕХНОЛОГИИ»
* * *
ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ

 
НАШИ КАТАЛОГИ:

«ВОДКА PREMIUM»
* * *
«КОНЬЯК. BRANDY. WHISKY»
* * *
«ВИНО. РОССИЯ»
* * *
«КОНСЕРВНЫЙ BUSINESS»
* * *
«ЗАМОРОЖЕННЫЕ И ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. МОРОЖЕНОЕ»
* * *
«ШОКОЛАДНЫЙ BUSINESS»
* * *
«МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ. ВЫПЕЧКА. ТОРТЫ»

 
Автоматические линии розлива
 
 • СДЕЛАТЬ СТАРТОВОЙ   • ДОБАВИТЬ В ИЗБРАННОЕ
     
 • ОТПРАВИТЬ E-MAIL       • ПОДПИСАТЬСЯ НА ЖУРНАЛ
 СОБЫТИЕ     
Распечатать статью
Отправить партнеру

Новинки на винном рынке

 

 

Компания «Этол» имеет 85-летний опыт разработки и производства ароматических продуктов и более чем пятнадцатилетний опыт работы на российском рынке

 

Компания «ЭТОЛ», главный офис которой находится в г. Целье (Словения), является одним из ведущих европейских производителей ароматических продуктов и пищевых ингредиентов для производства всех категорий продуктов питания и напитков. Важным направлением деятельности компании является производство ароматических продуктов для индустрии алкогольных и слабоалкогольных напитков.

Производителям крепких настоек, травяных ликеров и прочих крепких алкогольных напитков мы предлагаем пищевые ароматизаторы, бонификаторы, группу плодовых экстрактов и экстрактов трав/специй/растений, среди которых мелиса, мята, полынь, тимьян, дуб, бузина, корица. Экстракты «Этол» производятся путем экстрагирования высококачественными винными дистиллятами или водно-спиртовой смесью с последующей выдержкой («дозреванием») на протяжении нескольких недель, что гарантирует получение однородного аромата. Производственный процесс компании позволяет достичь наивысшего качества ароматических продуктов и гарантировать стабильность аромата.

Для производства вермутов мы предлагаем ряд дистиллятов и экстракты, в состав которых входит от 5 до 30 разных растений, придающих напитку особый, свойственный только ему вкус. Вермут — это сложный букет вкуса и аромата вина, трав и деликатных специй. Работа над созданием таких продуктов является сложным творческим процессом. Специалистами нашей компании разработан ряд вермутов, которые способны удовлетворить вкус самых взыскательных потребителей.

Производителям сладких ликеров и ароматизированной водки мы предлагаем дистилляты (черная смородина, малина, черника и пр.) и широкий спектр ароматизаторов, который включает амаретто, ирландские сливки, яичный ликер, курасао, гренадин, множество фруктовых, шоколадных, кофейных, сливочных и других ароматов. Если традиционно ликеры употреблялись преимущественно как самостоятельный напиток, то сегодня они находят применение также как компонент различных коктейлей, что позволяет включать в их состав экзотические ароматы. Например, сливочный ликер Amarula, изготовленный из плода южноафриканского дерева марула (слоновое дерево) приобрел всемирную популярность и сегодня является одним из лидеров продаж в своей категории.

Для производства слабоалкогольных напитков, коктейлей и бирмиксов мы предлагаем большой выбор алкогольных ароматизаторов (виски, бренди, ром, текила, джин…), традиционных и экзотических фруктовых ароматов (маракуйя, личи, манго), ароматы ягод, трав/специй/цветов (имбирь, мята). Одна из последних тенденций рынка слабоалкогольных напитков — напитки с энергетическими свойствами, для производства которых мы предлагаем экстракт гуараны, позволяющий натуральным способом обогатить напиток. Отдельная категория наших продуктов — сокосодержащие базы, которые используются для производства слабоалкогольных напитков с содержанием фруктового сока. Здесь наше предложение также охватывает всю гамму фруктовых ароматов. Винные ароматизаторы «Этол», среди которых каберне, шардоне, мускат, рислинг, токай, кагор, сангрия, являются отличным компонентом для производства винных кулеров. Использование нашей ароматической продукции существенно упрощает производство алкогольных напитков, позволяет снизить себестоимость, придать напитку приятный аромат и обеспечить стабильность вкусовых свойств.

Компания «Этол» имеет 85‑летний опыт разработки и производства ароматических продуктов и более чем пятнадцатилетний опыт работы на российском рынке. Изучение специфики вкусовых предпочтений наших соотечественников и разработка продуктов, адаптированных для российского рынка, является одним из приоритетов в развитии компании. Обратившись в ближайший офис компании «Этол» или ее представителей, вы можете получить консультации специалистов и готовые решения для производства различных категорий алкогольных напитков. Специалисты компании всегда открыты к общению и готовы к совместному созданию новых продуктов!             



Распечатать статью
Отправить партнеру






Copyright © 1997-2013 «Спиртные напитки». Перепечатка оригинальных материалов разрешается при условии обязательной ссылки на www.alcotech.ru. Техническая поддержка РА «Лама С». Печать изданий – полиграфический центр «Март-Медиа. Лефортово». Все замечания и пожелания присылайте на sn@my-sn.ru 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1 Тел.+7 (495) 789-4696 (многоканальный)